Koliko košta antigriddle?
Koliko košta antigriddle?

Video: Koliko košta antigriddle?

Video: Koliko košta antigriddle?
Video: Kako Se Klanja Sabah Namaz Dr Senad ef Agic 1 2024, Svibanj
Anonim

Pustite kulinarsku maštu na volju! U roku od 5-10 minuta Anti - Tava ™ površina će doseći temperaturu na -30 °F. Nanošenje tankog sloja maslinovog ulja prije zamrzavanja tava površina će raditi kao sredstvo za odvajanje.

Pojedinosti.

cijena : $1, 499.95 Vaš cijena :
Trenutačno spremanje: $1, 499.95

Sukladno tome, što radi antigriddle?

An anti - tava je skup kuhinjski aparat koji brzo zamrzava ili poluzamrzava hranu postavljenu na njegov rashlađeni metalni gornji dio. To je dio pokreta molekularne gastronomije i koristi se za stvaranje svih vrsta elaboriranih jela, često smrznute vanjske, meke unutarnje konzistencije.

Potom se postavlja pitanje koliko je vremena potrebno da se brzo zamrzne? Flash zamrzavanje rješava taj problem. Kada ti flash zamrzavanje nešto, odmotano stavite u zamrzivač na kratko-dvadesetak minuta-dok se površinski nered dovoljno stvrdne da se neće razmazati po vrećici zamrzivača.

Nakon toga, postavlja se pitanje koliko je hladan antigriddle?

Anti-griddle održava konstantnu temperaturu od - 30°F (c. - 34,4°C ) pumpanjem rashladnog sredstva kroz kompresor kako bi se uklonila toplina s njegove čelične površine. Tekućine, ulje i gelovi općenito se smrzavaju za 30 do 90 sekundi. Gotov proizvod ima hrskavu vanjsku teksturu dok iznutra ostaje mekana ili kremasta.

Koliko košta flash zamrzivač?

Općenito Cijena Domet i rad Trošak U stvarnosti, čak i najmanji Flash zamrzivači za poslovnu upotrebu trošak preko 10 000 dolara. Naravno, cijene mijenjati ovisno o modelu koji odaberete.

Preporučeni: